Découvrez notre carte, avec un large choix d’huîtres coquillages et crustacés, de frais poissons, des grillades particulièrement tendres et généreuse palette de bons desserts.
Le Congrès Auteuil propose des plats aussi généreux
que savoureux à choisir à la carte
Les Huîtres
- Les Fines de Claire — Marennes Oléron « Domaine Les Grandes Roches »17,70 €
N°3 / les 6
- Les Fines de Claire — Marennes Oléron « Domaine Les Grandes Roches »21,90 €
N°2 / les 6
- Les Creuses — Bretagne « Domaine Les Grandes Roches »16,80 €
N°3 / les 6
- Les Spéciales — Gillardeau19,80 €
N°5 « Papillon » / les 6
- Les Spéciales — Gillardeau33,00 €
N°2 / les 6
- Les Spéciales — Perles de l’Impératrice « Joël Dupuch »23,40 €
N°3 / les 6
- Les Spéciales — Normandie Utah Beach24,00 €
N°3 / les 6
- Les Plates — Belons ou Plates24,60 €
N°2 / les 6
Coquillages & Crustacés
- Moules d’Espagne6,00 €
les 6
- Crevettes grises9,00 €
les 100g
- Praires ou Palourdes13,80 €
les 6
- Bulots12,50 €
la portion
- Crevettes roses17,00 €
les 12
- Tourteau22,00 €
la pièce
- Langoustines fraîches cuites28,00 €
les 5
- Homard Canadien servi froid59,00 €
la pièce
Les Plateaux de Fruits de Mer
Tous nos plateaux peuvent être préparés pour une ou plusieurs personnes selon votre envie.
- Sélection d’Huîtres42,00 €
Pour 1 personne. 2 plates n°2 ; 2 fines de claire n°3 ; 2 fines de claire n°2 ; 2 creuses n°3 ; 2 spéciales n°5 ; 2 spéciales n°3.
- Le Plateau Dégustation44,00 €
Pour 1 personne. 3 spéciales n°5 ; 3 fines de claire n°3 ; 3 creuses n°3 ; 3 moules d’Espagne ; 5 crevettes roses ; bulots ; crevettes grises.
- Crustacés63,00 €
Pour 1 personne. 1/2 homard canadien ; 1/2 tourteau ; 3 langoustines ; 6 crevettes roses ; crevettes grises.
- Le Plateau Congrès76,00 €
Pour 1 personne. 7 creuses n°3 ; 2 fines de claire n°2 ; 2 spéciales n°5 ; praires ou palourdes ; 3 moules d'Espagne ; 1 tourteau ; 5 crevettes roses ; 2 langoustines ; bulots ; crevettes grises.
- Le Plateau Prestige93,00 €
Pour 1 personne. 3 fines de claire n°3 ; 3 spéciales n°3 ; 3 creuses n°3 ; bulots ; 8 crevettes roses ; 3 langoustines ; 1 homard canadien.
Les Entrées
- Poireaux tièdes en vinaigrette8,00 €
- Traditionnelle gratinée à l'oignon parisienne8,50 €
- Œufs pochés en meurette10,00 €
- Ravioles de la Mère Maury à la crème de ciboulette11,00 €
- Artichauts poivrade marinés, copeaux de Cantal11,50 €
- Avocat crevettes et pomelos, sauce cocktail12,50 €
- Tartare de saumon au citron vert et avocat14,00 €
- Gros escargots de Bourgogne servis en coquille*15,00 €
par 6
- Gros escargots de Bourgogne servis en coquille*29,00 €
par 12
- Foie gras de canard du Sud-Ouest, pickles de fenouil19,00 €
Les Poissons
La mer est capricieuse, en fonction de la pêche, nous pouvons manquer de certains produits.
- Pavé de saumon à l'oseille, pommes vapeur24,00 €
- Choucroute de la mer au beurre blanc27,00 €
Noix de Saint-Jacques, daurade, saumon, moules
- Bar entier, sauce beurre blanc, purée32,00 €
- Noix de Saint-Jacques au beurre blanc, endives caramélisées33,00 €
- Belle sole française meunière ou à la plancha, purée50,00 €
- Homard entier canadien, sauce béarnaise59,00 €
- Ravioles de la Mère Maury à la crème de ciboulette17,00 €
Semainier
- Joue de bœuf confite, pommes grenaille24,00 €
LUNDI
- Foie de veau au vinaigre balsamique et raisins secs, pousses d'épinard22,00 €
MARDI
- Blanquette de veau, riz pilaf22,00 €
MERCREDI
- Poulet rôti fermier « Label Rouge », jus au thym, purée18,00 €
JEUDI
- Aile de raie aux câpres, pommes vapeur25,00 €
VENDREDI
- Gigot d'agneau de nos régions, jus au thym, gratin dauphinois24,00 €
SAMEDI & DIMANCHE. Supplément 4€ dans nos menus.
Les Viandes
Nos pièces de viande sont accompagnées au choix d’une sauce béarnaise, poivre ou moutarde à l’ancienne.
- Cheeseburger tradition gourmande19,00 €
Pain bun, viande de bœuf hachée, cheddar, tomate, salade, oignon frit, sauce cocktail
- Véritable andouillette de Troyes AAAAA à la dijonnaise, frites19,80 €
- Tartare de bœuf ou poêlé20,00 €
Haché à la commande et préparé à votre goût
- Suprême de poulet fermier « Label Rouge », sauce morilles, purée21,50 €
- Magret de canard du Sud-Ouest au vinaigre balsamique et raisins, pommes grenaille22,00 €
- Rognon de veau servi entier ou émincé à la moutarde à l'ancienne23,00 €
- Choucroute du Congrès24,50 €
Montbéliard, Francfort, Morteau, poitrine fumée, échine de porc
- Onglet de boeuf aux échalotes confites, frites26,00 €
- Belle entrecôte de bœuf, sauce béarnaise, frites34,50 €
- Châteaubriand grillé, frites35,50 €
- Filet de bœuf au poivre façon « Congrès Auteuil », frites35,50 €
Menus
- Club Affaires40,00 €
Entrée + Plat + Dessert. Boissons comprises.
- Congrès28,00 €
Entrée + Plat ou Plat + Dessert. Hors boissons.
Au choix :
Kir pétillant ou Kir au vin blanc ou Américano
Ravioles de la Mère Maury à la crème de ciboulette ; Avocat crevettes et pomelos, sauce cocktail ; Œufs pochés en meurette ; 6 huîtres Creuses de Bretagne N°3 ; Foie gras de canard du Sud-Ouest, pickles de fenouil (Supplément 4€)
Filet de daurade royale, sauce beurre blanc, haricots verts frais ; Saucisse de l'Aveyron, jus au thym, purée ; Pièce du boucher, sauce au poivre, frites maison ; Fricassée de rognon de veau à la moutarde à l'ancienne ; Plat du semainier (Supplément 4€ pour le gigot d’agneau)
Assiette de brie de Meaux
Ile flottante, crème anglaise maison ; Mousse au chocolat « Grand Cru » ; Assortiment de glaces ou sorbets de votre choix (fabrication artisanale)* ; Riz au lait, caramel beurre salé ; Tarte fine aux pommes, glace vanille
½ bouteille d’eau minérale ou ½ bouteille de Buzet (rouge, blanc ou rosé)
Café ou Thé
Les Desserts
- Assiette de fromages de nos provinces9,00 €
- Assortiment de glaces ou sorbets de votre choix* (fabrication artisanale)6,50 €
2 boules
- Assortiment de glaces ou sorbets de votre choix* (fabrication artisanale)9,50 €
3 boules. Vanille, Chocolat noir, Café, Caramel au beurre salé, Poire Williams, Citron vert, Fraise, Rhum raisins, Cassis
- Riz au lait, caramel beurre salé8,50 €
- Ile flottante, crème anglaise maison8,80 €
- Mousse au chocolat « Grand Cru »9,20 €
- Crème brûlée à la vanille Bourbon9,80 €
- Paris-Brest10,00 €
- Tarte fine aux pommes, glace vanille10,50 €
- Baba gourmand arrosé de rhum ambré Saint-James*12,50 €
- Profiteroles préparées à la commande13,00 €
3 choux, glace vanille et pot de chocolat chaud
Menu « Petits Gastronomes »
- Menu « Petits Gastronomes »10,00 €
Jusqu’à 12 ans - Offert pour les moins de 6 ans. Filet de daurade, purée ou Steak haché, frites ; Glaces* ou Crème brûlée ; Coca-Cola (33cl) ou Jus de fruits (20cl) ou Vittel fruité fraise-framboise (33cl).
Tous nos plats sont « faits maison » à l’exception de ceux marqués d’un astérisque.
Prix service compris (15% calculés sur le H.T. / hors service)





