Nos spécialités

- Creuses de Bretagne  - n°3
- Fines de Claire Marennes Oléron - n°3 et n°2
- Spéciales de Normandie Utah Beach - n°3
- Spéciales Perles de l'impératrice "Joël Dupuch"- n°3
- Spéciales "Gillardeau" - n°5 et n°2
- Belons ou plates - n°2

- Clam
- Moules d'Espagne
- Crevettes grises
- Langoustines fraîches cuites
- Bulots
- Crevettes roses
- Praires ou palourdes
- Tourteau frais
- Homard entier servi froid

Tous nos plateaux peuvent être préparés pour une ou plusieurs personnes selon votre envie

Sélection d'huitres
2 plates n°2, 2 fines de claire n°3, 2 fines de claire n°2, 2 creuses n°3, 2 spéciales n°5, 2 spéciales n°3

Dégustation
3 spéciales n°5, 3 claires n°3, 3 creuses n°3, 3 moules d'Espagne, 3 crevettes roses, bulots, crevettes grises

Crustacés
1/2 homard canadien, 1/2 tourteau, 3 langoustines, 4 crevettes roses, crevettes grises

Congrès
7 creuses n°3, 2 claires n°2, 2 spéciales n°5, praires ou palourdes, 3 moules d'Espagne, 1 clam, 1 tourteau, 3 crevettes roses, langoustines, bulots, crevettes grises.

Prestige
3 claires n°3, 3 spéciales n°3, 3 creuses n°3, bulots, 5 crevettes roses, 3 langoustines, 1 homard canadien.

Salade de mâche, betteraves, noix et mimosa
Lentilles vertes du Puy, haddock et vinaigrette de légumes
OEufs « Bio » pochés en meurette
Soupe de poissons des mareyeurs, rouille et croûtons aillés
Céviche de daurade, avocat et pickles de légumes
Foie gras de canard français, chutney de fruits secs, pain de campagne grillé
Saumon d'Ecosse fumé au bois de hêtre, toasts
Gros escargots de Bourgogne servis en coquille
Sardines millésimées « La Guildive » accompagnées de citron, beurre et pain grillé